Backesgrumbeere Essen in unserer Weinstube

Freitag, 11. Dezember 

und Samstag 12. Dezember 2020 ab 18.00 Uhr

 Zur Anmeldung 

Weil Tradition  verbindet!

Wenn man einen Armsheimer fragt, was denn für Armsheim ganz typisch ist, dann werden wohl die meisten sagen: "Unsere ehemalige Wallfahrtskirche und die Armsemer' Backesgrumbeere, die hat schon meine Oma immer gemacht!"

Ein deftiger Schmorauflauf aus "Grumbeere" (Kartoffel), Zwiebeln, verschiedenen Fleischsorten und viel viel gutem Wein. Früher aus der Not geboren weil die Frauen ins Feld mussten und wenig Zeit zum kochen hatten. Aber damit die ganze Familie satt wird, wurde ein großer Bräter davon zubereitet und zum "Backes" dem Bäcker gebracht. Den ganzen Vormittag schmorte der Topf so im noch warmen Bäckerofen und der leckere Duft von Wein, sämigen Kartoffel und geschmortem Fleisch zog durchs Ort. Auch heute noch ein Gaumenschmaus, besonders für die kalte Jahreszeit. Deshalb sagen manche Leute auch, man darf die Backesgrumbeere nur in Monaten mit einem "r" Essen (sonst würden sie nicht schmecken!). 
 

Und weil dieses so traditionsreiche Essen viel zu lecker ist um es alleine zu essen, laden wir alle Backesgrumbeere-Fans und die die es noch werden wollen zu uns ins Weingut ein!

 

Was erwartet euch?

Menü 26,-€ p.P.

  • bunter Salatteller mit karamellisierten Wallnüssen

  • Backesgrumbeere nach Art des Hauses mit 3 Sorten Fleisch

  • Dessert nach Tageskarte

  • ein Glas Wein deiner Wahl zum Essen

 

Und was gibts sonst noch?

  •  unsere Weine im Ausschank

  • Brände und Liköre

  • kleine Snacks für den späteren Hunger

  • gemütliches Zusammensein

  • Begrenzte Plätze, nur mit verbindlicher Anmeldung.

Anmeldung zum Backesgrumbeere Essen